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森田農園ベジフレンド
京都上賀茂の森田農園の野菜を使った料理教室やレシピをご紹介します。
2010年1月11日月曜日
リストランテCa del Vialeのご紹介
クチーナイルヴィアーレで、成功された渡辺シェフが新しいお店を出されたので、ちょっと足を伸ばして食べに行ってきました!
席数もスタッフの数もグッと増えて、以前は予約の取りにくいお店だったのですが、それも少しは解消されるかも・・・
相変わらず、野菜使いが斬新で、渡辺シェフがいかにアンテナを張り巡らしているかよ~くわかります。
今後とも益々のご発展を期待します!
渡辺シェフ、頑張ってくださいね!
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